La femme de l'ouvrier de carrières

Un « village dans une région montagneuse accidentée » – J. W. Otto Richter a décrit la ville de Lindlar de manière aussi brève que concise dans son « Patriotisme » de 1891. En fait, dans de nombreux foyers, la pénurie prévalait : Les rendements agricoles suffisaient à peine pour nourrir leurs propres familles. Pour beaucoup d'hommes, le travail dangereux dans les carrières restait ainsi la seule possibilité d'assurer un revenu sûr.

Lorsqu'il gelait ou qu'il neigeait, le travail était au repos. Pendant cette période difficile, les tailleurs de pierre s'engageaient dans des travaux auxiliaires dans l'agriculture, la sylviculture ou la métallurgie – au grand dam des tailleurs de limes de Lindlar, qui craignaient une concurrence favorable au travail. D'autres effectuaient des travaux auxiliaires pour la communauté ou fabriquaient des balais de bouleau chez eux en compagnie de toute leur famille. Aujourd'hui, un monument est dédié aux « Lenkler Bessembengern » dans la Eichholzstraße.

Les femmes des tailleurs de pierre s'occupaient du ménage, souvent du grand nombre d'enfants, de l'agriculture et des animaux. Une vache et quelques poulets donnaient des rendements plutôt maigres en lait et en viande. Même la chèvre bottée faisait l'objet d'une large diffusion en tant que « vache du petit homme ». En outre, les femmes commandaient de grands jardins. Les pommes de terre, les haricots et les fruits étaient stockés, mis en conserve et séchés, amenant la famille pendant le long hiver. Sitôt ces denrées en leur possession, les femmes des tailleurs de pierre préparaient la nourriture de leurs maris jusqu'à trois fois par jour, comme le chou frisé avec du lait de chèvre ou des haricots épais avec du bacon (en petite quantité). Les enfants apportaient la nourriture dans les carrières en tiffins, et les aliments y étaient réchauffés au bain d'eau sur le feu de la forge.

Dans les années 1920, les mineurs et leurs familles se regroupèrent à Lindlar et Frielingsdorf pour former une coopérative de consommation. L'achat de grandes quantités de denrées alimentaires a permis de fixer des prix d'achat plus avantageux. La vente a eu lieu dans leur propre magasin. S'ils n'avaient pas suffisamment d'argent, on leur faisait crédit. Le principal vecteur de chiffre d'affaires était le pain bon marché de la grande boulangerie Steegmann d'Overath-Immekeppel.